SOLATìO - Sangiovese

Vino I.G.P. Lazio

Da uve Sangiovese in purezza, allevate a cordone speronato su terreni tufacei, accuratamente selezionate e pigiate, quindi fatte fermentare a temperatura controllata. Matura in acciaio e affina in bottiglia. Color rosso rubino, di buona trasparenza, presenta riflessi granati. Al naso si apre con note di frutti a bacca rossa e nera, amarena, mirtillo e note floreali. L' affinamento  gli conferisce aromi speziati oltre a note balsamiche.

Temperatura di servizio consigliata: 16/18 °C

Resa media per ettaro: 80 q.li uva

Produzione media annua: 9.000 bottiglie

Gradazione: 12% vol.

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