unsere Geschichte

Eine Familientradition, die seit vier Generationen weitergegeben wird

Das Unternehmen wurde in Monterotondo in der Provinz Rom gegründet, wo Großvater Ulderico Anfang des 20. Jahrhunderts diese lange Tradition ins Leben rief. Anschließend brachte sein Sohn Gino das Unternehmen in Mode und begann mit der Herstellung von Schaumwein, der in ganz Italien unter dem Namen „Biondo Tevere“ vermarktet wurde. Mit dem anschließenden Generationswechsel steht Ulderico an der Spitze des Unternehmens, der mit großem Enthusiasmus in die Fußstapfen seines Vaters und Großvaters tritt und den Weg für die Herstellung eines qualitativ hochwertigen Produkts ebnet. Dies ist der vollständigen Umstellung der Weinberge Anfang der 2000er Jahre zu verdanken, die zunächst in Zelten bewirtschaftet und anschließend neu bepflanzt wurden
Spornkordon und Guyot.

Auch die gesamte Produktion wurde nach Corchiano auf das Ende der 1960er Jahre erworbene Anwesen verlagert. Die aktuelle Leitung des Unternehmens obliegt seiner Tochter Federica, die das Unternehmen vertritt
vierte Winzergeneration.

Die Umstellung der Weinberge

Zu Beginn der 2000er Jahre wurden die Zeltweingärten, auf denen hauptsächlich Trebbiano und Malvasia angebaut werden, abgeholzt, um Platz für neue einheimische und internationale Sorten zu schaffen und ein Produkt mit höherer Qualität anzustreben.
Derzeit werden die 13 Hektar großen Weinberge des Unternehmens mit dem Spornkordon- und Guyot-System erzogen. Die angebauten Sorten reichen von einheimischen Rebsorten wie Grechetto und Malvasia Puntinata bis hin zu internationalen Rebsorten wie Chardonnay, Sauvignon Blanc und Merlot.

Landschaft

Wir bauen unsere Trauben im Herzen der Tuscia Viterbese an und vinifizieren sie, in einem Gebiet, das reich an bedeutenden archäologischen Funden aus der Zeit der Etrusker ist.

Wasserfall

Caprigliano liegt in der Gemeinde Corchiano (VT), in einem Gebiet mit einem hohen Tuffanteil, der unseren Produkten eine hohe Mineralität verleiht und die Rebe in Jahreszeiten mit starken Niederschlägen nicht belastet, da sie besonders entwässernd ist Boden. Im Gegenteil, wenn die Jahreszeit besonders trocken ist, sind unsere Weinberge mit einer Bewässerungsanlage ausgestattet.

Luft

Ein weiteres Merkmal des Gebiets ist die Lage auf einem sehr windigen Hügel mit einem sehr geringen Feuchtigkeitsanteil, wodurch die Bildung von Pilzen und Schimmel vermieden wird, die das Produkt angreifen und sowohl seinen Ertrag als auch seine Qualität beeinträchtigen können.

Erde

Wir bauen unsere Weinberge auf überwiegend mineralhaltigem Tuffboden an, der unsere Weine mit charakteristischen Aromen bereichert.

Auf den 13 Hektar Weinbergen des Unternehmens wechseln sich internationale Reben mit einheimischen ab und werden mit größtem Respekt für das Land, das uns beherbergt, angebaut.